Magyarországon régiónként nagyon sok típusú kolbásszal találkozhatunk, gondoljunk itt csak a szegedi, vagy éppen a gyulai változatokra, de manapság már, mint ahogy az előző cikkben írtam is, néha a magyar nagyvárosok is készítenek saját névjeggyel ellátott kolbászt. Ilyen a…

Bizonyára sokan tudják Miskolc a nyitott kapuk városa és ez jellemzi is az ottani fesztivál és gasztronómiai életet. Egy ilyen eseményen debütált az első hivatalosnak mondható, város emblémával ellátott Miskolci kolbász is amiből már az első napon több tíz kilót el is adtak…

Sokan szeretik sokan nem. Ez csak attól függ kinek milyen ízlése van! Sokat hallottam már olyan emberekről akik az elkészítése miatt nem szeretik, vagy éppen ahogy csinálják amiatt pártolnak el tőle vagy épp hozzá sem nyúlnak. De azonban mi Magyarok nagy többségben (itt…